|
De hongerige Wolf is tevens een
gezellig buffetrestaurant, met oog
voor detail en aandacht voor
ambachtelijke bereidingen van onze gerechten. Geen zelfservice voor de
drankjes, maar bediening aan
tafel. Onze bediening zorgt dat u
tot in de puntjes verwend wordt! Gastvrijheid en gezelligheid staan
hoog in ons vaandel en dat zult
u merken wanneer u ons restaurant
bezoekt!
Onze
feestelijke buffetten deze bieden wij u aan inclusief consumpties op basis van
2,5 uur (excl.
buitenlands gedistilleerde drankjes).
Schnitzelbuffet
**
Soepen:
Sallandse
groentesoep
of
Romige tomatensoep van pommidori tomaten
Geserveerd
met warm stokbrood,
kruidenboter
en pesto
**
Warme
gerechten
Gebakken
schnitzels met boerengarnituur
(gebakken spek, ui, champignons en paprika)
Champignon-,
stroganoff-, en zigeunersaus
Gebakken
aardappelen met spek en ui
**
Dessert
IJstaart
met verse fruitsalade, slagroom en huisgemaakte bavarois
in de
winter: IJstaart, warme kersen, slagroom en huisgemaakte bavarois
**
Vanaf 25 personen p.p. € 23,95
**
2,5 uur dranken inclusief:
Frisdranken, bier, wijn, jenever, berenburg &
bessenjenever
Buffet Hongerige Wolf uitgebreid
Soep
Soep van
de dag
**
Geserveerd
met warm stokbrood,
kruidenboter
en pesto
**
Slagersschotel
Ambachtelijk
bereide huzarensalade, geserveerd met gerookte kalkoenfilet, rosbief, paté,
pastrami, salami en Parmaham met meloen
Vissersschotel
Ambachtelijk
bereide zalmsalade, geserveerd met Noorse garnalen, forelfilet, makreel, Haring met gesnipperde ui en
gerookte zalm en gerookte heilbot
**
Warme gerechten
Schnitzeltjes
met boeren garnituur,
Stoof
van sukade, biefstuk, kipfilet met whiskyroomsaus, runderhamburgers,
Varkensribeye in champignonroomsaus
**
Salades en sauzen
Daarbij keuze uit onze
saladebar met diverse rauwkostsalades met bijbehorende sauzen en dressings
**
Dessert
In de zomer: IJstaart met warme kersen,
verse aardbeien, slagroom en huisgemaakte bavarois
In de winter: IJstaart met warme
kersen, verse fruitsalade, slagroom en huisgemaakte bavarois
Vanaf 25
personen p.p. € 29,95
**
2,5 uur dranken inclusief:
Frisdranken, bier, wijn, jenever, berenburg &
bessenjenever
Buffet Hongerige Wolf de luxe
Soep
Soep van
de dag
**
Geserveerd
met warm stokbrood,
kruidenboter
en pesto
**
Slagersschotel
Ambachtelijk
bereide huzarensalade, geserveerd met gerookte kalkoenfilet, rosbief, pastrami, salami en Parmaham met meloen
Vissersschotel
Ambachtelijk
bereide zalmsalade, geserveerd met Hollandse garnalen, forelfilet, makreel, Haring met gesnipperde ui en
gerookte zalm en gerookte heilbot
**
Warme gerechten
Schnitzeltjes
en varkensoesters met champignonroom en stroganoffsaus ,
Stoof
van sukade, biefstuk, kipfilet met whiskyroomsaus, Gambaspiesjes
**
Salades en sauzen
Daarbij keuze uit onze
saladebar met diverse rauwkostsalades met bijbehorende sauzen en dressings
**
Dessert
In de zomer: IJstaart met warme kersen,
verse aardbeien, slagroom en huisgemaakte bavarois
In de winter: IJstaart met warme
kersen, verse fruitsalade, slagroom en huisgemaakte bavarois
Vanaf 25
personen p.p. € 32,50
**
2,5 uur dranken inclusief:
Frisdranken, bier, wijn, jenever, berenburg &
bessenjenever
|
